Taller semanal de Huerta Agroecológica

  • Taller de Huerta Agroecológica
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Descripción

El objetivo del taller es brindar un espacio de práctica y experimentación en el cultivo de hortalizas de estación con manejo orgánico o ecológico. Fomentar la alimentación sana, el autoabastecimiento, la reconexión con la tierra, sus procesos y tiempos. Que los participantes disfruten de la belleza del espacio y se sientan parte de esta construcción colectiva.

Dinámica: Taller teórico-práctico. Las prácticas se realizan en los distintos sectores de la Huerta Educativa y experimental de Germinar. A medida que avanza el curso, conforme los contenidos, se enviará vía email material de lectura.

Contenidos generales

  • Principios de la Agroecología.
  • Recursos necesarios y disponibles.
  • Diseño y Planificación.
  • Preparación del suelo/ sustrato.
  • Compostaje.
  • Biofertilizantes.
  • Siembra: Tipos, calendario, mirada biodinámica.
  • Sustrato y contenedores.
  • Repique y trasplante.
  • Características de los cultivos, clasificación, exigencias, propagación y manejo.
  • Aromáticas.
  • Labores culturales.
  • Cosecha.
  • Manejo integrado de plagas y enfermedades.
  • Producción de semillas.
  • Introducción a la Agricultura Biodinámica.

Contenidos por encuentro

Contenidos estipulados para los 8 encuentros del Taller de Huerta Agroecológica. Los mismos pueden variar según las condiciones climáticas o necesidades del grupo.

MIE 29/8 | Introducción a la Agroecología

Bases, principios, valores, filosofía. Introducción a la dinámica del taller y presentación integrantes. Recursos necesarios y disponibles para realizar una huerta: Suelo, agua, luz, espacio. Insumos y herramientas; Observación del espacio.

MIE 5/9 | Importancia del suelo

Propiedades, tipos de suelo, textura, 3M (Minerales, Microorganismos y Materia orgánica). Actividades: Observación de suelos y prueba de textura; Siembra según calendario biodinámico; Preparación suelo (desyuye, layado, abono y cobertura).

MIE 12/9 | Planificación de la siembra

Introducción al calendario biodinámico; Sustratos de siembra; Siembras de temporada (directa e indirecta); Distancia correspondiente entre plantas. Actividad: Siembra directa y en “plugs” según calendario biodinámico.

MIE 19/9 | Diseño de espacio de huerta

Asociación de plantas (según familias, espacio, leguminosas, flores y aromáticas). Actividad: Trasplante de plantines traídos por nosotros.

MIE 26/9 | Abono

Importancia para la huerta y el ambiente; Tipos de composteras e indicadores. Actividad: Armado de una pila de compost

MIE 3/10 | Laboreos culturales

Repique, desyuye, layado, riego, cobertura, tutorado. Actividades: Observación y determinación de laboreos a realizar y siembra según calendario biodinámico; Cosecha (tiempos, formas de cosecha según cada planta).

MIE 10/10 | Aromáticas

Importancia en la huerta, tipos de multiplicación, secado, usos. Actividades: Siembra de aromáticas de semilla; Multiplicación de matas y esquejes; Repique de “plugs” realizados anteriormente. Manejo integrado de plagas y enfermedades: Repaso temas anteriores, plagas más frecuentes, preparados naturales (alcohol ajo, trampas, otros). Actividad: realización de un preparado natural.

MIE 17/10 | Círculo de cierre/ Alimentación saludable

Importancia de una alimentación sana con alimentos de calidad y sin agrotóxicos. Actividad: Cocinar con lo cosechado en la huerta

Manuel Dianda
Manuel Dianda
Responsable Comisión Agroecología

Permacultor, Promotor de Prohuerta (INTA) desde el año 2013. Estudió Ingeniería Industrial. Actualmente asesora a la Dirección de Ambiente de la Municipalidad de Vicente López en proyectos de Huertas Urbanas y Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos. Forma parte del equipo de Germinar para gestión de proyectos relacionados con la creación de Huertas Urbanas, Red de Consumidores Responsables y plan GIRSU.

Catalina Zorich
Catalina Zorich
Equipo Agroeocología

Huertera desde el año 2015. Estudió Ciencias Ambientales (UBA). Actualmente dicta talleres de huerta en centros de día con personas con capacidades diferentes y realiza asesoramientos y huertas a domicilio. Participa de la huerta comunitaria de La Ribera.

Resúmen

Inicia: Miércoles 29 de Agosto de 2018, 10hs.
Finaliza: Miércoles 17 de Octubre (8 clases).

Duración aproximada: 2hs

Intercambio sugerido: $700 por mes (4 clases).
Formas de pago: Mercadopago, transferencia bancaria o efectivo el día del taller. Una vez completado el formulario te va a llegar un email automático con información completa.

Espacio de Huerta y vivero de Germinar ONG: Juan Bautista de Lasalle sin número entre Presidente Roca y 33 Orientales, Beccar, GBA Norte, Provincia de Buenos Aires, Argentina.
Teléfono de contacto: 011 3153-4721 / 011 6764-1035

Formulario de Inscripción

Ubicación

Preguntas frecuentes

¿Hay otros días y horarios de Talleres de Huerta Agroecológica?

Hay un Taller mensual intensivo de 3hs que se dará el Sábado 1/9. Ver solapa “Próximos Talleres” en el menú principal.

¿Puedo sumarme al Taller aunque ya esté comenzado?

Sí. Los labores en la huerta son cíclicos y complementarios. Repasaremos conceptos e incluiremos otros integrándolos continuamente.

¿Se suspende por lluvia?

El Taller NO se suspende por lluvia. Existe la opción de realizarlo en un espacio bajo techo.
En casos de fuerza mayor se avisará a los inscriptos vía email y/o telefónica.

¿Es necesario llevar alguna herramienta o material?

Sugerimos traer guantes, pala de mano, laya y cuaderno y lápiz para anotar si lo crees necesario. Contamos con algunos de estos materiales en el espacio de todas maneras.

¿Es necesario tener experiencia previa?

No es necesario, el Taller está pensado para que puedan disfrutarlo tanto quienes tienen o no experiencia en el tema.

¿Se entregan apuntes o certificados de asistencia?

No es objetivo de este Taller entregar apuntes ni certificado de asistencia. En caso de que el facilitador lo decida, se entregará información complementaria en PDF vía email unos días después de finalizado el taller.

¿Cómo llego al espacio donde se brinda el Taller?

La dirección es J.B. de Lasalle s/n entre calles Presidente Roca y 33 Orientales (única puerta de la cuadra frente al campo de deportes del Colegio San Andrés) en la localidad de Beccar, GBA Norte.
En auto: Se puede llegar por Av del Libertador o por calle Juan Bautista de Lasalle (estacionar sobre calle Presidente Roca). En caso de acceder desde Panamericana recomendamos evitar la entrada de calle Uruguay a menos que conozcan bien la zona.
En tren: Tomar tren Mitre (Retiro-Tigre) y bajar en estación Beccar. Caminar por calle Ayacucho hacia el lado del río hasta llegar a Av del Libertador, doblar a la izquierda hasta calle Presidente Roca, luego a la derecha y caminar una cuadra hasta J.B. de Lasalle. Caminar media cuadra hacia la izquierda y encontrarán un mural con pájaros y flores y una puerta de color negro. Otra opción es llegar con el Tren de la Costa hasta estación “Punta Chica” y caminar 2 cuadras para el lado de San Isidro.
En colectivo: Desde Capital tomar el 203, 365 o 60 hasta Av Centenario y Ayacucho o el 60 (BAJO) hasta Av del Libertador y 33 Orientales. Desde Tigre tomar el 203, 365 o 60 hasta Av Centenario y Ayacucho o el 60 (BAJO) hasta Av del Libertador y 33 Orientales. Desde San Fernando el 710 hasta Av del Libertador y Uruguay.
En bicicleta: Contamos con espacio para guardar bicicletas adentro.

¿Cuáles son las formas de pago?

Este taller puede pagarse anticipadamente mediante Mercadopago, Transferencia bancaria o en efectivo el día del Taller. Te sugerimos pagar el Taller con anticipación para reservar tu lugar.

¿Aceptan alguna otra forma de pago o intercambio?

El valor del taller es sugerido, esto quiere decir que aceptamos más o menos dinero como intercambio. En caso de que no puedas pagar, podés escribirnos a talleres@germinar.org.ar y vemos posibilidades.

¿Qué se hace con el dinero recaudado por este Taller?

El dinero recaudado será utilizado para cubrir gastos, pagar a los facilitadores y reinvertir en proyectos ambientales.