Taller semanal de Huerta Agroecológica

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Descripción

El objetivo del taller es brindar un espacio de práctica y experimentación en el cultivo de hortalizas de estación con manejo orgánico o ecológico. Fomentar la alimentación sana, el auto-abastecimiento, la re-conexión con la tierra, sus procesos y tiempos. Que los participantes disfruten de la belleza del espacio, se sientan parte de esta construcción colectiva y que puedan replicar en otros espacios lo aprendido.

Dinámica: Taller teórico-práctico. Las prácticas se realizan en los distintos sectores de la Huerta Educativa y experimental de Germinar. A medida que avanza el curso, conforme los contenidos, se enviará vía email material de lectura.

Contenidos generales

  • Principios de la Agroecología.
  • Recursos necesarios y disponibles.
  • Diseño y Planificación.
  • Preparación del suelo/ sustrato.
  • Compostaje.
  • Biofertilizantes.
  • Siembra: Tipos, calendario, mirada biodinámica.
  • Sustrato y contenedores.
  • Repique y trasplante.
  • Características de los cultivos, clasificación, exigencias, propagación y manejo.
  • Aromáticas.
  • Labores culturales.
  • Cosecha.
  • Manejo integrado de plagas y enfermedades.
  • Producción de semillas.
  • Introducción a la Agricultura Biodinámica.

Contenidos por encuentro

Contenidos estipulados para los 8 encuentros del Taller de Huerta Agroecológica. Los mismos pueden variar según las condiciones climáticas o necesidades del grupo.

MIE 13/3 | Introducción a la Agroecología

Bases, principios, valores, filosofía. Introducción a la dinámica del taller y presentación integrantes. Recursos necesarios y disponibles para realizar una huerta: Suelo, agua, luz, espacio. Insumos y herramientas; Observación del espacio.

MIE 20/3 | Importancia del suelo

Propiedades, tipos de suelo, textura, 3M (Minerales, Microorganismos y Materia orgánica). Actividades: Observación de suelos y prueba de textura; Siembra según calendario biodinámico; Preparación suelo (desyuye, layado, abono y cobertura).

MIE 27/3 | Planificación de la siembra

Introducción al calendario biodinámico; Sustratos de siembra; Siembras de temporada (directa e indirecta); Distancia correspondiente entre plantas. Actividad: Siembra directa y en “plugs” según calendario biodinámico.

MIE 3/4 | Diseño de espacio de huerta

Asociación de plantas (según familias, espacio, leguminosas, flores y aromáticas). Actividad: Trasplante de plantines traídos por nosotros.

MIE 10/4 | Abono

Importancia para la huerta y el ambiente; Tipos de composteras e indicadores. Actividad: Armado de una pila de compost

MIE 17/4 | Laboreos culturales

Repique, desyuye, layado, riego, cobertura, tutorado. Actividades: Observación y determinación de laboreos a realizar y siembra según calendario biodinámico; Cosecha (tiempos, formas de cosecha según cada planta).

MIE 24/4 | Aromáticas

Importancia en la huerta, tipos de multiplicación, secado, usos. Actividades: Siembra de aromáticas de semilla; Multiplicación de matas y esquejes; Repique de “plugs” realizados anteriormente. Manejo integrado de plagas y enfermedades: Repaso temas anteriores, plagas más frecuentes, preparados naturales (alcohol ajo, trampas, otros). Actividad: realización de un preparado natural.

MIE 1/5 | Círculo de cierre/ Alimentación saludable

Importancia de una alimentación sana con alimentos de calidad y sin agrotóxicos. Actividad: Cocinar con lo cosechado en la huerta

Catalina Zorich
Catalina Zorich
Equipo Agroeocología

Licenciada en Ciencias Ambientales (UBA). Huertera desde el año 2015. Actualmente dicta talleres de huerta en colegios a distintas edades y realiza asesoramientos y huertas a domicilio. Participa de la huerta comunitaria de “La Ribera” (San Isidro) como propuesta social educativa e integradora.

Ignacio Iacona
Ignacio Iacona
Equipo Agroecología

Promotor del programa Prohuerta (INTA). Consultor en proyectos de huerto-jardines con enfoque orgánico, ecológico y de autoconsumo, tanto particulares como en instituciones educativas. Forma parte del proyecto agroecológico en la huerta productiva del predio Arenaza (Boulogne), que trabaja en conjunto con organizaciones sociales. Integra la huerta comunitaria de La Ribera (San Isidro) como propuesta social educativa e integradora.

Resúmen

Inicia: Miércoles 13 de Marzo de 2019, 10hs.
Finaliza: Miércoles 1 de Mayo (8 clases).

Duración  de cada encuentro: 2hs

Intercambio sugerido: $1000 por mes (4 clases). O $350 por clase individual.
Formas de pago: Mercadopago, transferencia bancaria o efectivo el día del taller. Una vez completado el formulario te va a llegar un email automático con información completa.

Espacio de Huerta y vivero de Germinar ONG: Juan Bautista de Lasalle sin número entre Presidente Roca y 33 Orientales, Beccar, GBA Norte, Provincia de Buenos Aires, Argentina.
Teléfono de contacto: 11 3166 9321 / 11 5496 8834

Formulario de Inscripción

Ubicación

Preguntas frecuentes

¿Hay otros días y horarios de Talleres de Huerta Agroecológica?

Hay un Taller de Huerta Agroecológica Inicial, intensivo, de 3hs de duración que se da una vez al mes: http://germinar.org.ar/taller-de-huerta-agroecologica-inicial/
Otros Talleres sobre temas específicos serán anunciados a través de nuestras redes sociales o mailing mensual.

¿Puedo sumarme al Taller aunque ya esté comenzado?

Sí. Los labores en la huerta son cíclicos y complementarios. Repasaremos conceptos e incluiremos otros integrándolos continuamente.

¿Se suspende por lluvia?

El Taller NO se suspende por lluvia. Existe la opción de realizarlo en un espacio bajo techo.
En casos de fuerza mayor se avisará a los inscriptos vía email y/o telefónica.

¿Es necesario llevar alguna herramienta o material?

Sugerimos traer guantes, pala de mano, laya y cuaderno y lápiz para anotar si lo crees necesario. Contamos con algunos de estos materiales en el espacio de todas maneras.

¿Es necesario tener experiencia previa?

No es necesario, el Taller está pensado para que puedan disfrutarlo tanto quienes tienen o no experiencia en el tema.

¿Se entregan apuntes o certificados de asistencia?

No es objetivo de este Taller entregar apuntes ni certificado de asistencia. En caso de que el facilitador lo decida, se entregará información complementaria en PDF vía email unos días después de finalizado el taller.

¿Cómo llego al espacio donde se brinda el Taller?

La dirección es J.B. de Lasalle s/n entre calles Presidente Roca y 33 Orientales (única puerta de la cuadra frente al campo de deportes del Colegio San Andrés) en la localidad de Beccar, GBA Norte.
En auto: Se puede llegar por Av del Libertador o por calle Juan Bautista de Lasalle (estacionar sobre calle Presidente Roca). En caso de acceder desde Panamericana recomendamos evitar la entrada de calle Uruguay a menos que conozcan bien la zona.
En tren: Tomar tren Mitre (Retiro-Tigre) y bajar en estación Beccar. Caminar por calle Ayacucho hacia el lado del río hasta llegar a Av del Libertador, doblar a la izquierda hasta calle Presidente Roca, luego a la derecha y caminar una cuadra hasta J.B. de Lasalle. Caminar media cuadra hacia la izquierda y encontrarán un mural con pájaros y flores y una puerta de color negro. Otra opción es llegar con el Tren de la Costa hasta estación “Punta Chica” y caminar 2 cuadras para el lado de San Isidro.
En colectivo: Desde Capital tomar el 203, 365 o 60 hasta Av Centenario y Ayacucho o el 60 (BAJO) hasta Av del Libertador y 33 Orientales. Desde Tigre tomar el 203, 365 o 60 hasta Av Centenario y Ayacucho o el 60 (BAJO) hasta Av del Libertador y 33 Orientales. Desde San Fernando el 710 hasta Av del Libertador y Uruguay.
En bicicleta: Contamos con espacio para guardar bicicletas adentro.

¿Cuáles son las formas de pago?

Este taller puede pagarse anticipadamente mediante Mercadopago, Transferencia bancaria o en efectivo el día del Taller. Te sugerimos pagar con anticipación para reservar tu lugar.

¿Aceptan alguna otra forma de pago o intercambio?

El valor del taller es sugerido, esto quiere decir que aceptamos más o menos dinero como intercambio. En caso de que no puedas pagar, podés escribirnos a talleres@germinar.org.ar y vemos posibilidades.

¿Qué se hace con el dinero recaudado por este Taller?

El dinero recaudado será utilizado para cubrir gastos, pagar a los facilitadores y reinvertir en proyectos ambientales.