El objetivo de este taller es compartir tips para diseñar y cocinar un menú creativo y sabroso con verduras de estación provenientes de pequeños productores agroecológicos. Una opción para acceder a alimentos sanos (libres de pesticidas y agrotóxicos), a precio justo y validando el trabajo de decenas de familias campesinas que eligen un sistema de producción que valora la cultura de campo, el cuidado del suelo y los recursos naturales.