Módulo: Apertura + “Medicinas de la tierra.”
Jornada completa | 9 a 18 hs
Contenidos generales:

• Círculo y compartir del grupo. Respiración.
• Caminata de reconocimiento y conexión en el espacio.
• Despertar los sentidos y la presencia.
• La manifestación, propuesta e invitación del otoño en la Pachamama. El culmine de un largo ciclar.
• Cultivo de Plantas medicinales, principalmente nativas. Su rol biológico en el ecosistema.
• Cosecha y acercamiento al secado de las plantas. Secadero y formas de secado.
• Cosecha de semillas.
• Siembra de plantas y yuyos de temporada otoño/invierno.
• Degustación de yuyos en infusiones en círculo. Acercarnos al formato de rueda de plantas, medicina Comechingón. Valorizar, sensibilizar, recordar su poder curativo (físico, emocional y espiritual).

Facilitan: Martín Clark y Alejo Ruffo
Martín Clark es sensibilizador humano-ambiental, Terapeuta Hortícola y Gestáltico. Acompaña ruedas de sanación con hierbas medicinales, formado y guiado por Wiñay Killa (Valeria Santillán) de Nunaq Punku. Es productor agroecológico de alimentos, plantas medicinales y plantas nativas.

Alejo Ruffo Con más de una década de experiencia en permacultura, agroecología y regeneración ambiental, Alejo se ha dedicado a investigar y aplicar prácticas que devuelven vida y fertilidad a los ecosistemas. Su especialidad está en el cultivo, propagación y usos de plantas nativas y silvestres, así como en el diseño de sistemas agroforestales productivos y resilientes. Actualmente, coordina el área de Sistemas Agroforestales en Germinar, donde combina su conocimiento técnico con una fuerte vocación educativa, acompañando a comunidades, estudiantes y organizaciones a diseñar y manejar bosques comestibles y proyectos de restauración ambiental.

Juntos coordinan el área de Plantas Medicinales de la ONG Germinar con el objetivo de compartir el conocimiento sobre la producción y uso de las plantas medicinales de nuestra región.

Módulo: “Huerta agroecológica para el autoabastecimiento.”
Jornada completa | 9 a 18 hs |  
Contenidos generales:

• Técnicas del método biointensivo: Preparación profunda del suelo, uso de compost, siembra cercana, asociación de cultivos.
• Breve comparación con otros métodos que se realizan en el Centro de Aprendizaje Germinar.
• Planificación de temporada: elección de cultivos, superficie a cultivar, tabla de información de cultivo.
• Práctica de preparación del suelo: doble excavación y aplicación de compost.
• Práctica de siembra en almácigo, siembra directa y trasplante.
• Práctica de armado de pila de compost.

Facilita: Facundo Veloso.
Facundo es Jardinero horticultor, especialista en huerta familiar urbana agroecológica. Su formación está basada principalmente en el método no-dig, dentro del programa «Tu huerta ideal» de Franco Chiaravini y complementando conocimientos de manera autodidacta. Estudió jardinería en la escuela técnica Cristóbal M. Hicken. Se formó en mantenimiento, poda y propagación de árboles frutales con los talleres de Federico Baglietto. Realizó cursos de poda, paisajismo y diseño de terrazas y balcones en la escuela Juan O. Hall. Estudió diseño de pequeños jardines en la Escuela Argentina de diseño (EAD).
Lleva 6 años cultivando alimentos de manera agroecológica para consumo personal y en huertas particulares. Actualmente es el coordinador del área de huerta de la ONG Germinar.

Módulo: “Ecosistemas, plantas nativas y sus técnicas de cultivo.”
Jornada completa | 9 a 18 hs
Contenidos generales:

• Introducción a las Ecorregiones Rioplatenses. Comprender cómo funcionan y qué aportes tienen para el ambiente.
• Biodiversidad y la importancia de las plantas para los ecosistemas.
• Problemática de las plantas exóticas invasoras y estrategias de restauración ecológica.
• Relaciones biológicas entre plantas nativas rioplatenses y fauna silvestre.
• Introducción a los lepidópteros. ¿Qué son? ¿Qué rol ecológico cumplen en los ecosistemas? Ciclo de vida de las mariposas.
• Jardines para mariposas y polinizadores. ¿Qué son? ¿Cuáles son sus beneficios?
• Identificación de plantas nativas en el vivero y consideraciones básicas para cultivar tus propias plantas e iniciarse como viverista.
• Siembra, repiques, trasplantes y labores culturales.

Facilita: Lic. Nadia Nusenovich
Licenciada en Ciencias Ambientales, Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires, especializada en biodiversidad urbana, plantas nativas y paisajismo. Es fundadora y directora de Amor Nativo, proyecto dedicado a la producción de plantas nativas, el diseño de jardines de biodiversidad y la educación ambiental. Actualmente trabaja en la Reserva Ecológica de Vicente López, donde participa en tareas vinculadas al vivero de plantas nativas, la conservación de la biodiversidad y la educación ambiental. Desde 2022 forma parte también del equipo de educación ambiental de Germinar, desarrollando talleres y actividades sobre biodiversidad, flora nativa y conservación.
Apasionada por la naturaleza, encuentra en las plantas nativas una forma de acercarse, conocer y vincularse con el entorno. Disfruta especialmente de compartir esta pasión con otros, despertando la curiosidad y las ganas de observar, aprender y cuidar la biodiversidad que nos rodea.

Módulo: “Pensando la Alimentación desde una mirada Biológica.”
Turno mañana | 9 a 13 hs
Contenidos generales: 

• Nociones básicas de nutrición celular, ¿Qué comemos cuando comemos?. Macronutrientes.
• Concepto de inflamación sistémica de bajo grado como base de nuestros procesos de desequilibrio en salud y cómo reducirla. Micronutrientes.
• Intestino, una gran interfase con el mundo exterior. La importancia de un intestino sano como primera estrategia en salud y como una forma de percepción del mundo.
• Microbioma, la gran comunidad que somos y cómo mantenerla equilibrada.
• Entendiendo nuestro metabolismo para comprender cómo lograr una estrategia de alimentación que nos mantenga sanos.
• Conceptos prácticos y básicos para lograr una alimentación efectiva, sencilla y alcanzable para todos

Facilita: María Gaviña
Médica egresada de la UBA. Luego de un camino de búsqueda personal, orientó su práctica hacia la medicina integrativa. Entendiendo a las personas como una unidad, como seres complejos y únicos en los que todo está relacionado con todo, aborda los síntomas desde una perspectiva integradora de la persona con su historia, sus emociones y situaciones de vida. Trabaja desde la alimentación como base de la salud e incorpora la Fitoterapia, la Terapia Neural y la Medicina Orthomolecular como herramientas mediante las cuales es posible lograr un estado de equilibrio y bienestar. Atiende en consultorio y comparte talleres entendiendo a las personas como seres holísticos, integrando los diferentes aspectos que constituyen la maravillosa complejidad que somos y fortaleciendo nuestra inmensa capacidad innata de sanar.

Módulo: «Habolaria Nativa»
Turno tarde | 14 a 18 hs
Contenidos generales:

• ¿Qué es la fitoterapia? 
• ¿Cómo nos curamos con plantas? Las plantas y sus cualidades.
• Procesos biológicos de la vida. Ciclos de la naturaleza y nuestros ciclos internos.
• Comprender la salud como nuestra responsabilidad. Camino de integración.
• Preparaciones básicas de botiquín animándonos a llevar la teoría a la práctica.
• Medicina circular. Integración a los entornos, reeditando la adaptación a la en relación a la naturaleza y los ciclos de la vida.

Facilitan: Analía Fidalgo y Martín Clark.

Analía Fidalgo es farmacéutica (UBA) y fitoterapeuta con orientación biológica, con una amplia formación en medicinas y saberes ancestrales. Se formó en medicina biológica integrativa con referentes conocedores de la tierra, sus ciclos y sus medicinas, tanto en Córdoba, BsAs y Chile. Desde 2010 impulsa Sabvia Medicina Circular, proyecto independiente dedicado a la elaboración de preparados herbales, herboristería y divulgación de las medicinas de la tierra. Además, facilita cursos de formación en fitoterapia y herbolaria autóctona, y acompaña procesos colectivos en ruedas medicinales desde 2015. Su recorrido académico incluye estudios en fitoterapia en la UBA, con el Dr. Alonso, y especializaciones en oligoelementos y medicina china en la Cátedra de Farmacobotánica de la UBA. 

Módulo: «Construyendo con la Naturaleza»
Turno mañana | 9 a 13 hs
Contenidos generales:

• Importancia de generar espacios sustentables.
• Contexto actual y problemáticas.
• ¿Qué es la arquitectura sustentable?
• ¿Qué es la arquitectura bioclimática?
• Análisis de las principales variables climáticas.
• Estrategias bioclimáticas aplicadas al diseño.
• Elección de materiales.
• Ahorro energético.
• Recorrida y ejercicio práctico.

Facilita: Arq. Ana Antonini.
Arquitecta, egresada de la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo de la Universidad de Buenos Aires. Desde chica se interesó por el cuidado de la naturaleza en todas sus formas. En los últimos años como estudiante de la facultad, empezó su formación profesional en relación a la arquitectura sustentable a través de algunas de las materias optativas que se brindan en la misma. Co-Fundadora de «Brote», estudio de Arquitectura, a través del cual brindó distintos talleres y experiencias sobre construcción en barro y otra técnicas constructivas amigables con el ambiente. Actualmente trabaja como arquitecta y continúa investigando formas de habitar en armonía con la naturaleza y apuntando a poner esos conocimientos al servicio de la tierra.

Módulo “Jardines para mariposas y polinizadores”
Turno tarde | 14 a 18 hs
Contenidos generales: 

• Criterios básicos para el diseño de un jardín y selección de plantas.
• Plantación de un jardín para mariposas y polinizadores
• Consideraciones básicas para el mantenimiento del jardín.

Facilita:  Lic. Nadia Nusenovich.

Licenciada en Ciencias Ambientales, Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires, especializada en biodiversidad urbana, plantas nativas y paisajismo. Es fundadora y directora de Amor Nativo, proyecto dedicado a la producción de plantas nativas, el diseño de jardines de biodiversidad y la educación ambiental.

Actualmente trabaja en la Reserva Ecológica de Vicente López, donde participa en tareas vinculadas al vivero de plantas nativas, la conservación de la biodiversidad y la educación ambiental. Desde 2022 forma parte también del equipo de educación ambiental de Germinar, desarrollando talleres y actividades sobre biodiversidad, flora nativa y conservación.

Apasionada por la naturaleza, encuentra en las plantas nativas una forma de acercarse, conocer y vincularse con el entorno. Disfruta especialmente de compartir esta pasión con otros, despertando la curiosidad y las ganas de observar, aprender y cuidar la biodiversidad que nos rodea.

Módulo: “Agricultura Sintrópica y Bosques Comestibles.”
Jornada completa | 9 a 18 hs
Contenidos generales: 

• Principios de la Agricultura Sintrópica.
• Entropía y Sintropía.
• Sucesión Ecológica y Estratificación.
• Conceptos básicos de diseño de un SAF.
• Manejo de líneas agroforestales del módulo I de Germinar.
• Plantación de árboles y especies de soporte.

Facilita: Alejo Ruffo y Facundo Veloso.

Alejo Ruffo Con más de una década de experiencia en permacultura, agroecología y regeneración ambiental, Alejo se ha dedicado a investigar y aplicar prácticas que devuelven vida y fertilidad a los ecosistemas. Su especialidad está en el cultivo, propagación y usos de plantas nativas y silvestres, así como en el diseño de sistemas agroforestales productivos y resilientes. Actualmente, coordina el área de Sistemas Agroforestales en Germinar, donde combina su conocimiento técnico con una fuerte vocación educativa, acompañando a comunidades, estudiantes y organizaciones a diseñar y manejar bosques comestibles y proyectos de restauración ambiental.

Facundo Veloso es Jardinero horticultor, especialista en huerta familiar urbana agroecológica. Se formó en huerta familiar urbana, basada principalmente en el método no-dig, dentro del programa «Tu huerta ideal» de Franco Chiaravini y complementando conocimientos de manera autodidacta. Estudió jardinería en la escuela técnica Cristóbal M. Hicken. Se formó en mantenimiento, poda y propagación de árboles frutales con los talleres de Federico Baglietto. Realizó cursos de poda, paisajismo y diseño de terrazas y balcones en la escuela Juan O. Hall. Estudió diseño de pequeños jardines en la Escuela Argentina de diseño (EAD).

Lleva 6 años cultivando alimentos de manera agroecológica para consumo personal y en huertas particulares. Actualmente es el coordinador del área de huerta de la ONG Germinar.

Módulo: “Guía para una apicultura a baja escala.”
Jornada completa | 9 a 18 hs
Contenidos generales: 

• Bases cosmogónicas para relacionarse con la Colmena.
• Relación interior y exterior entre el ser humano y la Colmena.
• Biología y comportamiento de la abeja.
• Ubicación y manejo básico de la colmena.
• Cosecha de miel y otros productos de la colmena.
• Apertura de Colmena.
• Preguntas luego de la apertura de la colmena.

*Esta práctica se hará en grupos con trajes de apicultor. En caso de tener un traje por favor traerlo, sino Germinar facilita los mismos.

Facilitan:
Lucas Gilardoni es desde hace más de 15 años practica la apicultura urbana y periurbana en distintos proyectos en la provincia de Buenos Aires. Se formó a través de cursos en la Sociedad Argentina de Apicultura y con el INTA. Trabajó en Australia junto al reconocido apicultor naturista Tim Malfroy. Precursor en el uso de colmenas «Warré».

Marcos Napoli es apicultor, maestro Waldorf y docente. Desde hace 8 años trabaja con abejas. Tomó cursos en la S.A.D.A (Sociedad Argentina de Apicultura) y es estudiante de la Agricultura Biodinámica. Se relaciona y trabaja con las abejas desde la cosmovisión antroposófica del mundo.

Módulo: «Diseño participativo de un espacio + Cierre»
Jornada completa | 9 a 18 hs
Contenidos generales:

• Cuidado del agua y de la tierra.
• Ejercicio creativo como cierre de la formación, en el cual se aplicarán los conceptos aprendidos durante cada jornada.
• Análisis de un terreno: Dimensiones, límites, accesos, elementos existentes naturales y artificiales, orientación y asoleamiento, vientos predominantes, pendientes y escorrentía, etc.
• Dimensiones de elementos a incorporar para el autoabastecimiento: Vivienda, huerta, medicinales, nativas, frutales, colmenas, compostaje, entre otros.
• Puesta en común.

Facilitan: Arq. Ana Antonini y equipo Germinar

Ana Antonini es Arquitecta, egresada de la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo de la Universidad de Buenos Aires. Desde chica se interesó por el cuidado de la naturaleza en todas sus formas. En los últimos años como estudiante de la facultad, empezó su formación profesional en relación a la arquitectura sustentable a través de algunas de las materias optativas que se brindan en la misma. Co-Fundadora de «Brote», estudio de Arquitectura, a través del cual brindó distintos talleres y experiencias sobre construcción en barro y otras técnicas constructivas amigables con el ambiente. Actualmente trabaja como arquitecta y continúa investigando formas de habitar en armonía con la naturaleza y apuntando a poner esos conocimientos al servicio de la tierra.

No. Esta será la 1er y única edición de esta formación en 2027. A partir de la misma diseñaremos la próxima para 2028. Podés sumarte a nuestra base de datos para recibir información.

No. Buscamos que sea una formación integral y para ello recomendamos participar de, al menos, el 75% de los encuentros.

En principio no es necesario, en caso de que el facilitador lo crea conveniente, será comunicado a los inscriptos con anticipación.

No. La formación está ideada para personas que tengan o no experiencia previa en alguna de las temáticas.

Sí. Para recibirlo deberás asistir, al menos, al 75% de los encuentros.

En caso de que faltes a más del 25% de los encuentros, no obtendrás el certificado de participación. En caso de que faltes a algún encuentro puntual, de todas formas se te compartirá el material bibliográfico.

 Los encuentros se suspenden por pronóstico de alerta y se pasará para el día del encuentro virtual. En caso que llueva poco se modificará el cronograma y comenzaremos con las actividades teóricas en espacio techado. Se recomienda traer ropa adecuada para cada clima. 

Los encuentros virtuales son optativos y están pensados para que puedas despejar dudas entre cada encuentro presencial.

No. El almuerzo se realizará “a la canasta”, es decir que cada participante llevará su vianda para sí mismo y/o para compartir.

Una vez inscripto te llegará un email automático con información complementaria e indicaciones para llegar al lugar. Enfatizamos a los participantes coordinar con sus compañeros para compartir transporte, y así bajar el impacto de movilidad.

La dirección es Juan Mermoz Sur 2080, Belén de Escobar. Hacé click en la dirección para ver el mapa o buscá «Germinar ONG» en tu aplicación de mapas habitual.
IMPORTANTE: No llega transporte público hasta el lugar.

Desde CABA / Zona Norte: Tomar Panamericana y luego Ruta 9 (ramal Escobar) hasta el Km 45, donde hay una subida hacia la derecha con el nombre Avenida de los Lagos. En la 1ra rotonda, tomá la 2da salida hacia el Barrio San Luis, esa calle es Islandia. Continuá por Islandia derecho por unos 2 km hasta la calle Don Moreira, doblá a la derecha y continuá derecho por unos 700 mts hasta la calle Juan Mermoz Sur. Girá a la izquierda y seguí derecho unos 500 mts, sobre mano derecha encontrarás el portón II del Origen, con una bandera blanca con el logo de Germinar. Entrás en el portón por un camino interno y vas hasta el fondo donde encontrarás lugar para estacionar. El espacio donde se dará el taller es en la «Casa de Roble» a 200 mts del estacionamiento.

Desde Zárate / Campana: Tomar Ruta 25 hasta la calle «Juan Mermoz Sur» y doblar a la derecha. Sobre mano izquierda encontrarás una bandera blanca con el logo de Germinar. Entrás en el portón por un camino interno y vas hasta el fondo donde encontrarás lugar para estacionar. El espacio donde se dará el taller es en la «Casa de Roble» a 200 mts del estacionamiento.

Desde Pilar / Delviso: Tomar Ruta 26 hasta Ruta 9 (ramal Escobar), cruzar por debajo del puente y retomar R9 hacia la izquierda hasta el Km 45, donde hay una subida hacia la derecha con el nombre «Avenida de los Lagos». Luego seguir mismas indicaciones que CABA / Zona Norte.

Pago único anticipado:
Se puede realizar por transferencia, depósito bancario o mercado pago. (dinero en cuenta o por tarjetas de crédito en 1 cuota).
Hasta el 31/12/2026 – Valor total $560.000.
Hasta el 28/02/2027 – Valor total $595.000
Hasta el 30/04/2027 – Valor total $700.000

En caso de necesitar una beca u otra forma de pago, no dudes en contactar a Catalina al mail catalinazorich@germinar.org.ar o al Whatsapp +5411-3907-7355

Buscamos que nuestros talleres y formación tengan un precio «justo» para todas las partes. En caso de necesitar una beca o descuento, no dudes en contactarnos a catalinazorich@germinar.org.ar

Ofrecemos descuentos especiales a nuestros socios y donantes. En caso de necesitar una beca o descuento especial, no dudes en contactarnos a catalinazorich@germinar.org.ar.

El dinero recaudado será utilizado para cubrir gastos, pagar a los facilitadores y reinvertir en el futuro Centro de aprendizaje de Germinar en Escobar.

Estos encuentros están pensados para adultos, hay otras instancias para visitar el lugar en familia. En caso que vengas con niñ@s, éstos necesitan supervisión de adultos ya que hay espacios que pueden presentar un peligro para ell@s.

Aun no está abierta la inscripción, pero podes dejarnos tus datos en este formulario para recibir información.