Descripción

A lo largo de la jornada abordaremos los principios básicos de la huerta agroecológica para el autoabastecimiento, aprendiendo cómo preparar el suelo, planificar los cultivos y acompañar el crecimiento de las plantas. También exploraremos el compostaje domiciliario, una práctica fundamental para transformar los residuos orgánicos del hogar en nutrientes que devuelven vida al suelo y permiten cerrar los ciclos de la materia.

El aprendizaje se basa en el método biointensivo, un sistema de agricultura ecológica a pequeña escala que busca maximizar la producción en espacios reducidos, fortaleciendo la fertilidad del suelo sin depender de insumos externos.

La propuesta combina contenidos teóricos y prácticas en la huerta, permitiendo observar los cultivos, experimentar con técnicas sencillas y resolver dudas concretas sobre cómo empezar una huerta en casa.

Contenidos generales:

• Principios básicos de la huerta agroecológica y método biointensivo.
• Preparación y cuidado del suelo.
• Planificación y manejo de cultivos.
• Siembra y cuidados iniciales de las hortalizas.
• Introducción al compostaje domiciliario.
• Transformación de residuos orgánicos en abono para la huerta.
• Prácticas y observación en la huerta del Centro de Aprendizaje.

Dinámica del encuentro:

Modalidad presencial: de 10 a 16hs.

10:00 hs | Recepción y círculo de apertura.
10:30 hs | Módulo teórico + Siembra en almácigos.
13:00 hs | Descanso y almuerzo.
14:00 hs | Módulo de práctica
15:30 hs | Círculo de cierre.

*Esquema aproximado, puede variar. Importante: El encuentro no se suspenden por lluvia.

Facilitan

Manuel Dianda – Ingeniero industrial, especialista en huerta agroecológica para autoabastecimiento familiar, comunitario o comercial. Se formó en el método Biointensivo junto al Ingeniero Fernando Pía del proyecto Ciesa y realizó la formación en Agricultura Biodinámica de la AABDA. Lleva 10 años enseñando y practicando el cultivo de alimentos sanos. Acompaña a organizaciones en la creación de espacios demostrativos y productivos. Actualmente es director del programa «Alimentos Sanos» de la ONG Germinar.

 

 

 

Facundo Veloso – Jardinero horticultor, especialista en huerta familiar urbana agroecológica. Se formó en huerta familiar urbana, basada principalmente en el método no-dig, dentro del programa «Tu huerta ideal» de Franco Chiaravini y complementando conocimientos de manera autodidacta. Estudió jardinería en la escuela técnica Cristóbal M. Hicken. Se formó en mantenimiento, poda y propagación de árboles frutales con los talleres de Federico Baglietto. Realizó cursos de poda, paisajismo y diseño de terrazas y balcones en la escuela Juan O. Hall. Estudió diseño de pequeños jardines en la Escuela Argentina de diseño (EAD). Actualmente es el coordinador del área de huerta de la ONG Germinar.

 

 

Nuestro Centro de Aprendizaje

Es un espacio educativo, demostrativo y productivo de 1.8 has, ubicado en Escobar, cuyo propósito es inspirar a la comunidad a relacionarse de una forma más respetuosa y amigable con el ambiente. Ver ubicación.

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El ciclo de talleres introductorios «Despertando Saberes» está diseñado para reconectar con los ciclos de la tierra, ofreciendo la oportunidad de explorar y aprender saberes, valores y prácticas que fomenten un vínculo saludable y regenerativo con nuestro entorno.

Son talleres de media jornada, que brinda herramientas teórico-metodológicas y didácticas de diferentes temáticas. Se realizan en el Centro de Aprendizaje de Germinar, en Escobar, y están guiados por referentes en cada temática, que comparten sus saberes y prácticas desde la experiencia.

Cada encuentro ofrece instancias de intercambio, dinámicas vivenciales y materiales de apoyo, para acompañar el proceso de aprendizaje y facilitar la aplicación en la vida cotidiana.

 

Preguntas frecuentes